PlzeňDnes.cz
PlzeňDnes.cz » Zpravodajství » Magazín

Více než polovina českých domácností si pěstuje vlastní potraviny

12.06.2023
Více než polovina českých domácností si pěstuje vlastní ovoce a zeleninu a pro pětinu z těchto domácností se jedná o důležitý zdroj, ve svém množství srovnatelný s nákupem těchto produktů. Vyplývá to z dat, která vědcům Národního institutu SYRI poskytuje Český sociálněvědní archiv ČR. Pěstováním ovoce se konkrétně zabývá 55 procent domácností, dalších 7 procent o tom uvažuje, 11 procent ovoce a zeleninu sice v současnosti nepěstuje, ale dříve pěstovalo, a 27 procent domácností o tomto kroku neuvažuje vůbec.
Ilustrační snímek | Foto: pixabay.com
"Když se podíváme na tato data podrobněji, tak pro 19 procent domácností jsou doma pěstované potraviny důležitým zdrojem na úrovni nákupů v obchodech," uvedl výzkumník SYRI a Akademie věd ČR Jan Vávra. Dalších 37 procent domácností bere své vypěstované potraviny jako doplňující zdroj, který pro tyto domácnosti má určitý význam i co do množství.

"Zajímavostí je, že když výsledky vztáhneme na celou populaci, tak asi pro 10 % domácností je pěstování důležitým zdrojem ovoce a zeleniny. Což je víc domácností, než kolik jich podle předchozích výzkumů nakupuje online či na dovážku," doplnil Vávra, jenž už v minulosti upozorňoval na význam zahrádkaření, který se mírně zvyšuje.

Tento trend podpořila pandemie covidu-19 a nyní i růst cen. Této činnosti, která je ve společnosti hluboce zakořeněná, se dlouhodobě věnuje zhruba polovina všech českých domácností a v poslední době lze sledovat mírně rostoucí trend. "Spíše, než potravinová soběstačnost je ale motivací potravinová suverenita, kladoucí důraz na možnost vybrat si své zdroje potravin," říká sociolog SYRI Jan Vávra.

Vědci sledují data o pěstování potravin kontinuálně. Tedy nejen v době pandemie ale i nyní díky datové základně SYRI, kterou zajišťuje právě Český sociálněvědní archiv ČR. Analýza kontextu zahrádkaření může poskytnout řadu informací, přínosných například i pro veřejnou správu.

Zdroj: SYRI
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru

Další články z rubriky Magazín

Hliníkové pergoly vtisknou exteriéru punc nadčasovosti

Terasa představuje během letních měsíců místo pro odpočinek i setkávání s přáteli a rodinou. Ve své podstatě funguje jako spojnice mezi vnitřním a venkovním prostorem. Ideální však je, aby byla terasa zastřešená, k čemuž slouží hliníková pergola. V ...

Očekávání nájemníků: Co hledají moderní nájemníci v nemovitosti

Trh s pronájmem nemovitostí prošel v posledních letech výraznými změnami, a to i díky nárokům a preferencím moderních nájemníků. Dnešní nájemníci mají ...

Nová platební karta usnadňuje život nevidomým a slabozrakým

V Česku má premiéru Touch Card, unikátní platební karta s výřezem pro snadné hmatové rozlišení. Jde o maličkost, která ale dokáže zásadním způsobem us ...

Pánské esence na dosah ruky - jak vybrat správnou náhražku?

Ve světě parfumerie, stejně jako v módě, některé trendy přicházejí a odcházejí, ale klasiky vždy zůstávají. Ty specifické, kultovní vůně, které získáv ...

S léčbou poškozených nervových vláken v míše může v budoucnu pomoct genová terapie

Poškozená nervová vlákna v míše bude možné obnovit genovou terapií, která nastartuje oživení a růst axonů, výběžků nervových vláken. Úspěšné pokusy na ...





Sobota 9.12.2023
Plzeňský kraj
Další regiony »






Nastavení cookies | GDPR | O nás, kontakty | Přidat firmu | O regionu | Nabídka našich služeb | Inzerce-Dnes.cz | Práce v ČR | InfoDnes.cz
InfoDnes.cz
Sdružení regionálních portálů

Kraj Vysočina
HavlíčkůvbrodDnes.cz
JihlavaDnes.cz
TřebíčDnes.cz

Liberecký kraj
LiberecDnes.cz

Ústecký kraj
ÚstínadLabemDnes.cz

Plzeňský kraj
PlzeňDnes.cz

Jihočeský kraj
ČeskéBudějoviceDnes.cz

Jihomoravský kraj
BrněnskoDnes.cz

Olomoucký kraj
OlomoucDnes.cz

Zlínský kraj
ZlínDnes.cz

Moravskoslezský kraj
OstravaDnes.cz

Copyright © 1/2009-2023 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS InfoDnes